{"id":15103,"date":"2016-08-09T17:43:47","date_gmt":"2016-08-09T15:43:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=15103"},"modified":"2016-08-09T18:00:28","modified_gmt":"2016-08-09T16:00:28","slug":"tomaten-wellness-usedom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/tomaten-wellness-usedom\/","title":{"rendered":"Haben Sie auch mal Tomaten auf den Augen?"},"content":{"rendered":"

Gerade habe ich einen Artikel gelesen was die Deutschen im Durchschnitt so verputzen: Jeder Deutsche isst im Jahr ca. 214 Eier, 23 Fischst\u00e4bchen, 23 kg Tomaten, 7,6 kg M\u00f6hren<\/a> und 4,7 kg Rot- und Wei\u00dfkraut usw.<\/strong><\/p>\n

Die Tomatenformel – Sindy hat Tomaten im Kopf<\/h2>\n

Als ich den Artikel gelesen habe dachte ich bei vielen Angaben „stimmt“, doch 4,7 kg Rot- und Wei\u00dfkraut? …. ich schaffe das nie, da ich es subjektiv auch nicht sehr mag. Kraut kommt nur zum weihnachtlichen G\u00e4nsebraten (ja, da sind wir traditionell) bei uns auf den Tisch und vielleicht mal bei einem Besuch bei Oma.<\/p>\n

Was ich aber wirklich sehr seltsam fand, ist die Tatsache, dass wir nur 23 kg Tomaten im Durchschnitt essen? O.K. so etwas ist vielleicht bei mir und meinem Mann etwas speziell. Klar klingt 23 kg erst mal nach viel – aber mal ehrlich – 23 kg im ganzen Jahr? Bei uns w\u00fcrde das nie reichen, denn ich glaube, wir verbrauchen pro Woche schon 3-4 kg das w\u00e4ren dann aufs Jahr hochgerechnet 3*52=156 kg : 2 sind dann immer noch etwa 78 kg pro Person; pro Jahr. Das hei\u00dft also im Umkehrschluss, mein Mann und ich essen genug Tomaten f\u00fcr 7 Deutsche und wir rechnen ja gerade nur die frischen Tomaten. Folglich fehlen ja noch die Tomaten aus der Dose oder die Tomatenso\u00dfen \ud83d\ude09<\/p>\n

Diese Zahl sagt entweder, wir sind echt unnormal oder es gibt in Deutschland einen Haufen Menschen, die keine Tomaten m\u00f6gen. Was ja auch unglaublich w\u00e4re… \ud83d\ude09<\/p>\n

\"Tomaten<\/a>
Tomaten auf Usedom<\/h5><\/div>\n

Tomaten sind eindeutig Seelen-, Fitness- und Wellnessfood<\/h3>\n

Warum erz\u00e4hle ich euch das alles eigentlich? Naja, wer mich kennt wei\u00df, ich besitze nicht gerade einen gr\u00fcnen Daumen. Doch dieses Jahr habe ich mich, auf meiner Terrasse auf Usedom<\/a>, im G\u00e4rtnern probiert.<\/p>\n

Nur ein kleiner Kr\u00e4utergarten<\/a>, mit 10 verschiedenen Kr\u00e4utern, 3 Erdbeerpflanzen, 1 Aloe Vera<\/a> (klar, bin ja Wellnesstante) und eine Tomatenpflanze „Harzfeuer“ …und was soll ich sagen, die Pflanzen leben – alle! Die Aloe Vera Pflanze, Minze und Basilikum und die Tomatenpflanze (bereits 8 Tomaten konnte ich ernten) und sie w\u00e4chst und gedeiht sogar flei\u00dfig weiter.<\/p>\n

Unsere Entscheidung: N\u00e4chstes Jahr gibt es mehr Tomatenpflanzen. Warum? Die schmecken einfach viel besser als die, die man im Supermarkt kaufen kann.<\/p><\/blockquote>\n

\"Noch<\/a>
Noch mehr Tomaten auf Usedom<\/h5><\/div>\n

Vor ein paar Tagen hatten wir, mit der \u00fcblichen Post, einen Werbeflyer von der Inselg\u00e4rtnerei K\u00fchn Usedom in unserem Briefkasten. Diese lockt mit verschieden Sorten Tomaten im Verkauf. F\u00fcr uns also ein Paradies (vielleicht wird die Tomate deswegen ja auch in \u00d6sterreich Paradiesapfel genannt?). Heute haben wir uns also aufgemacht nach Alt Sallentin in der N\u00e4he vom Seebad Bansin um der Inselg\u00e4rtnerei einen Besuch abzustatten… und was soll ich sagen? Wir haben f\u00fcr sage und schreibe 38.- Euro Tomaten gekauft! Ich betone diese Tatsache nicht, weil ich das etwa zu teuer finde! Es gab so viele verschiedene Tomatensorten, dass wir einfach von allen Sorten wenigstens eine Tomate testen wollten.<\/p>\n

Aber wer nicht so verr\u00fcckt nach Tomaten ist wie wir, kann auch am 13.08.2016 von 9-16 Uhr in der Inselg\u00e4rtnerei auf Usedom die Tomaten probieren und testen. Und im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr kann man dann auch alle verschiedenen Tomatenpflanzen dort kaufen und selber z\u00fcchten.<\/p><\/blockquote>\n

Mein Ausflugstipp f\u00fcr Usedom<\/a>:<\/strong> Schaut euch mal die Inselg\u00e4rtnerei an, dort kann man nicht nur tolle Tomatensorten kaufen, sondern auch essbare Bl\u00fcten, Pflanzen aller Art oder Obst und Gem\u00fcse und man bekommt auch sehr gute Tipps, damit aus dem braunen Daumen vielleicht mal ein gr\u00fcner Daumen wird.<\/p>\n

Monatlich gibt es auch 1-2 Veranstaltung rund ums Gr\u00fcn. Die Tomatenverkostung steht schon fest in unserem Terminplan.<\/p>\n

\"Inselg\u00e4rtnerei<\/a>
Inselg\u00e4rtnerei Usedom<\/h5><\/div>\n

Tomaten in der Wellnesswelt<\/h3>\n

Wusstet ihr, dass eine ganze Kosmetikmarke aus der Kraft der Tomate entstanden ist?<\/p>\n

Die Kraft der Tomate \ud83d\ude42 ist schon seit 1925 das Erfolgsgeheimnis der Marke Ella Bache\u00b4. Wie ihr euch sicher vorstellen k\u00f6nnt, ist eines meiner Lieblingsprodukte die „Creme de Tomate“ die schon 1925 von Ella Bache in Paris erfunden wurde.<\/p>\n

Ella Bache ist eine Ungarin (ach Ungarn mag ich ja auch sehr<\/a>), die als erste Frau – zu dieser Zeit – in Ungarn Pharmazie studierte und nach ihrem Abschluss aber in dieser M\u00e4nnerdom\u00e4ne keinen Job fand. Also ging sie 1924 nach Paris, um dort die Models zu schminken. Make up war zu der Zeit allerdings noch sehr hautsch\u00e4dlich – es hat die Poren stark verstopft und so konnte sie beobachten, wie die Haut der Models immer schlechter wurde. Durch ihr Pharmaziestudium wusste Ella Bache, dass es M\u00f6glichkeiten gibt, der Haut zu helfen. Sie entwickelte die „Creme de Tomate“. Diese wurde gerade f\u00fcr sensible und empfindliche Haut konzipiert. Die Creme de Tomate wird heute noch nach „original“ Rezept von 1925 hergestellt. Als Hauptwirkstoff enth\u00e4lt sie immer noch die Vitamine der Tomate.<\/p>\n

Die Tomate hat es ganz sch\u00f6n in sich… gut f\u00fcr die Gesundheit<\/a> und vor allen Dingen daher auch gut f\u00fcr den Wellnessfaktor. Hauptbestandteil der Tomate ist Wasser – 95 Prozent sind es glatt. Sie enh\u00e4lt zahlreiche Vitamine – Vitamin A, B1, B2, C und E. Zus\u00e4tzlich verf\u00fcgt sie \u00fcber Mineralstoffe (ganz besonders \u00fcber Kalium und Spurenelemente), Biotin, Fols\u00e4ure, Niacin, Thiamin, Alpha- und Betacarotin, Lignin, Lutein, Lycopin, Spurenelemente und Silizium… und das sind l\u00e4ngst noch nicht alle guten Inhaltsstoffe. In der Haut der Tomate stecken Fetts\u00e4uren und Flavonoide – das sind ganz besondere Wirkstoffe. Viele der Inhaltsstoffe in der Tomate wirken beispielsweise antioxidativ. Sie st\u00e4rken die Abwehrkr\u00e4fte und sollen sogar die Kraft haben die Gefahr an Krebs zu erkranken zu senken.<\/p>\n

Also einfach mal genussvoll zubei\u00dfen \ud83d\ude09<\/p>\n

… Eure Sindy!<\/p>\n

\"Tomatenvielfalt<\/a>
Tomatenvielfalt – ich kann mich nicht entscheiden<\/h5><\/div>\n

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Lust auf mehr Superfood?<\/strong><\/p>\n