{"id":1661,"date":"2011-02-27T12:57:57","date_gmt":"2011-02-27T11:57:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=1661"},"modified":"2016-04-07T17:01:36","modified_gmt":"2016-04-07T15:01:36","slug":"veggiday","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/veggiday\/","title":{"rendered":"Donnerstags ist Gem\u00fcse-Tag"},"content":{"rendered":"

Wir haben vor einiger Zeit bei uns zu Hause den Veggi-Donnerstag eingef\u00fchrt. Der ein oder andere fragt sich jetzt sicherlich, was ist das denn? Nun muss man sagen, dass wir vorher auch nicht t\u00e4glich Fleisch gegessen haben und auch bereits vorher versucht haben bewusst und regional einzukaufen.<\/strong><\/p>\n

Weniger Fleisch auf den Tisch<\/h2>\n
\"Frische<\/a>
Frische Bioprodukte (fleischlos) f\u00fcr die Gesundheit<\/h5><\/div>\n

Den „bewussten“ vegetarischen Tag in unserem Haushalt haben wir trotzdem eingef\u00fchrt, um uns einfach h\u00e4ufiger an ein „verantwortungsbewusstes“ Verhalten zu erinnern und unserem Nachwuchs auch rechtzeitig einen „verantwortungsvollen“ Umgang mit nat\u00fcrlichen Ressourcen zu vermitteln. Es soll auf anschauliche Weise verstanden werden, dass auch Tiere Lebenwesen sind und das Lebensmittel ein kostbares „Gut“ darstellen, welches nicht grunds\u00e4tzlich in H\u00fclle und F\u00fclle vorhanden ist, nur weil es im Supermarkt vielleicht so aussieht.<\/p>\n

Der Fleischkonsum pro Kopf alleine in Deutschland ist von 1950 bis 2004 auf \u00fcber 60 kg pro Jahr von urspr\u00fcnglich 26 kg gestiegen. Der Veggi-Day an sich ist daher nat\u00fcrlich keine Idee von unserem kleinen Haushalt. Die Initiative Veggi-Day<\/a> hat vor einer Weile den Veggi-Donnerstag ins Leben gerufen. Daran beteiligen sich schon einige St\u00e4dte und Unternehmen. An einem Tag in der Woche gibt es dann „fleischlose“ Gerichte auf den Tisch. Doch warum macht sich die Initiative eigentlich stark f\u00fcr einen vegetarischen Tag?<\/p>\n