{"id":2679,"date":"2011-06-11T13:42:44","date_gmt":"2011-06-11T12:42:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=2679"},"modified":"2016-10-17T15:20:49","modified_gmt":"2016-10-17T13:20:49","slug":"gesunde-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/gesunde-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Gesunde Ern\u00e4hrung und Ern\u00e4hrungsirrt\u00fcmer – 5 Neuigkeiten"},"content":{"rendered":"

Wir haben uns hier ja schon h\u00e4ufiger mit dem Thema Gesundheit<\/a> und hier auch mit gesunder Ern\u00e4hrung, Nahrungserg\u00e4nzung etc. besch\u00e4ftigt. Vor Kurzem sind wir hier \u00fcber eine interessante Studie gestolpert, die wir euch nat\u00fcrlich nicht vorenthalten m\u00f6chten. Jeder von uns kennt sicherlich die guten Ratschl\u00e4ge und die angeblichen NO GO’s wenn es um gesunde bzw. bewu\u00dfte Ern\u00e4hrung geht und hier vielleicht noch ins Besondere wenn es sich ums Thema gesund Abnehmen dreht.<\/strong><\/p>\n

Doch stimmen solche Ern\u00e4hrungswissenschaften, Ratschl\u00e4ge, Tipps und Empfehlungen f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung wirklich?<\/p>\n

\"Auf<\/a>
Auf zu viel Schoki sollte man lieber verzichten<\/h5><\/div>\n

Kohlenhydrate machen DICK!<\/h2>\n

Diese Weisheit hat wohl jeder von uns schon einmal geh\u00f6rt. Aber das ist so nicht ganz richtig. Denn es kommt auf den Mix und das Gesamtergebnis an. Denn mindestens 50 % der t\u00e4glichen Nahrungszufuhr<\/strong> sollte aus Kohlenhydraten bestehen, um einfach genug Energie f\u00fcr den Tag zu haben. Aufpassen sollte man bei extrem zuckerhaltigen Lebensmitteln (z.B. S\u00fc\u00dfigkeiten), denn die laufen eben auch unter Kohlenhydrate. Besser sind so genannte „Sattmacher“ die findet man in st\u00e4rke- und ballaststoffreichen Lebensmitteln z.B. Vollkornbrot, Kartoffeln, Vollkornnudeln etc.<\/p>\n

Kein Essen nach 18 Uhr!<\/h2>\n

Auch das hat garantiert jeder von uns schon einmal geh\u00f6rt, wenn es ums Thema „Kilokiller“ geht. Doch die vermeintliche Wunderwaffe gegen \u00dcbergewicht und Rettungsringe ist ebenfalls ein Ern\u00e4hrungs-M\u00e4rchen. F\u00fcr die Energiebilanz eines Tages ist es n\u00e4mlich nicht wichtig, wann man isst, es kommt nur auf das wie viel Essen an. In den w\u00e4rmeren L\u00e4ndern der Welt ist es durchaus \u00fcblich erst sp\u00e4t Abends zu essen. Man sollte lediglich drauf achten, das man sp\u00e4ter am Abend etwas leichter isst<\/strong>, da der Stoffwechsel runterf\u00e4hrt und somit ansonsten die Gefahr besteht, dass ein „schweres“ Essen, durch die n\u00e4chtliche Verdauung, den Schlaf raubt.<\/p>\n

\"Bananen<\/a>
Bananen geh\u00f6ren zu einer gesunden Ern\u00e4hrung<\/h5><\/div>\n

Vitamin C sch\u00fctzt vor Erk\u00e4ltung!<\/h2>\n

Das ist ein besonders eindringliches Ern\u00e4hrungsm\u00e4rchen. Die Werbung sugeriert uns in erk\u00e4ltungsstarken Zeiten ja immer wieder davon, wie gesund Vitamin C ist. Doch Studien haben das nun wiederlegt. Die zus\u00e4tzliche Einnahme von Vitamin C sch\u00fctzt nicht, sondern sorgt lediglich daf\u00fcr, dass geringf\u00fcgig k\u00fcrzer anhalten. Nimmt man Vitamin C erst, wenn die Erk\u00e4ltung bereits ausgebrochen ist, hat das gar keine Auswirkungen. In Erk\u00e4ltungshochzeiten<\/strong> lieber einmal mehr die H\u00e4nde waschen.<\/p>\n

Kaffee zieht Wasser aus unserem K\u00f6rper!<\/h2>\n

Studien haben auch diese Weisheit wiederlegt. Koffein regt zwar die Harnproduktion an, doch der Fl\u00fcssigkeitsverlust wird vom K\u00f6rper innerhalb von einem Tag wieder ausgeglichen. WENN… Koffeinhaltige Getr\u00e4nke wie Kaffee, Latte, Espresso etc. in Massen getrunken werden. Was so viel hei\u00dft wie 2-3 Tassen pro Tag. Der Kaffe kann also zur empfohlenen Trinkmenge pro Tag locker dazugerechnet werden. Kaffee ist \u00fcbrigens eines der Lieblingsgetr\u00e4nke unseres Landes!<\/strong><\/p>\n

Obst und Gem\u00fcse verlieren N\u00e4hrstoffe!<\/h2>\n

In den letzten Jahren hat sich hartn\u00e4ckig das Ger\u00fccht gehalten, das Obst und Gem\u00fcse in den letzten Jahren immer n\u00e4hrstoff\u00e4rmer geworden sind. Das hat die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung <\/strong>aber nun wiederlegt. Denn Obst und Gem\u00fcse haben nicht weniger N\u00e4hrstoffe als vor etwas 50 Jahren. Schwankungen k\u00f6nnen gelegentlich einfach durch Niederschlagsmengen, Erntezeitpunkt oder Temperaturschwankungen entstehen.<\/p>\n

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So ihr Lieben, was sagt uns diese Aufstellung? Richtig, vielleicht nicht immer alles glauben, was man h\u00f6rt und was man liest. Sondern das Ganze mal hinterfragen, \u00f6fter auch einfach mal aus dem Bauch raus handeln… und die n\u00e4chste Studie, die s\u00e4mtliche Angaben erneut wiederlegt, ist sicherlich auch schon in Arbeit. \ud83d\ude09<\/p>\n

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Das Thema Ern\u00e4hrung ist spannend? Dann werft auch mal hier einen Blick rein:<\/strong><\/p>\n