{"id":4421,"date":"2016-12-12T21:46:07","date_gmt":"2016-12-12T20:46:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=4421"},"modified":"2019-12-13T19:33:18","modified_gmt":"2019-12-13T18:33:18","slug":"saftlexikon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/saftlexikon\/","title":{"rendered":"Das Saftlexikon – Denn im Saft liegt eine Menge Kraft"},"content":{"rendered":"

Der Winter ist auch immer eine Zeit der Erk\u00e4ltungen. Doch was tun, gegen Schnupfen, Husten und grippale Infekte? M\u00fcssen es immer gleich Nahrungserg\u00e4nzungsmittel oder gar Medikamente sein? Oder wie viel Kraft bzw. Wirkstoffe stecken evtl. auch in ganz nat\u00fcrlichen Lebensmitteln?<\/strong><\/p>\n

Ist Saft trinken wirklich gut f\u00fcr die Gesundheit?<\/h2>\n

Wir alle kennen solche Spr\u00fcche wie „ein Apfel am Tag ersetzt den Doktor“<\/em>… doch wie wirksam sind denn Apfel, Apfelsine & Co<\/strong>. tats\u00e4chlich? Wie wirksam sind z.B. Fruchts\u00e4fte?<\/strong> Grunds\u00e4tzlich kann man wirklich sagen, S\u00e4fte schmecken einfach gut und sind dar\u00fcber hinaus auch wirklich der Gesundheit zutr\u00e4glich. Aber bitte beim Kauf im Supermarkt, der Drogerie oder anderen Gesch\u00e4ften darauf achten, dass es sich um 100% S\u00e4fte handelt, also nicht irgendwelche zus\u00e4tzlichen Konzentrate, zus\u00e4tzlicher Zucker oder was sich ansonsten auch immer gern im Saft verbirgt. Und solltest du auf etwas wissentlich allergisch reagieren, solltest du nat\u00fcrlich auch die Finger davon lassen… \ud83d\ude09<\/p>\n

„Die Deutschen sind \u00fcbrigens Weltmeister im Safttrinken – pro Jahr werden mehr als 40 Liter pro Person getrunken“<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"Lust<\/a>
Lust auf Saft aus Beeren?<\/h5><\/div>\n

A wie Apfelsaft – der liebste Saft der Deutschen<\/h3>\n

Am liebsten trinken die Deutschen \u00fcbrigens Apfelsaft, der ist nat\u00fcrlich schon gesund, eignet sich aber nicht als Durstl\u00f6scher und ist auch tats\u00e4chlich l\u00e4ngst nicht so gesund wie andere Saftvarianten. Ich erinnere mich z.B. daran, dass ich als Kind, wenn ich krank wurde bzw. krank war, immer Omas selbstgemachten Johannisbeersaft bekommen habe… doch ist das wirklich so ein altes Hausrezept?<\/p>\n

Doch welcher Saft hilft denn nun f\u00fcr was?<\/strong> …und welcher Saft ist denn nun wie gesund? Wir haben mal einige S\u00e4fte und die Wirksamkeit der S\u00e4fte auf die Gesundheit f\u00fcr euch recherchiert – hier kommen die Top-Wellness<\/a>-S\u00e4fte.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Apfelsaft<\/a>
Was ist eine gesunde, ausgewogene Ern\u00e4hrung?<\/h5><\/div>\n

F wie Fliederbl\u00fcten oder Holundersaft – als Heilmittel ganz sch\u00f6n super – oder?!<\/h3>\n

Wird in S\u00fcddeutschland auch Hollersaft und im Norden auch Fliederbeersaft genannt. Im Holunder steckt jede Menge Vitamin C, Pflanzenfarbstoffe, \u00e4therische \u00d6le, organische S\u00e4uren, Vitamin B, Kalium und Magnesium. Holunder hat nur wenig Kohlenhydrate. F\u00fcr die Gesundheit aber am wichtigsten sind wohl die Vitalstoffe Anthocyan und Cholin. Schon Oma hat uns den Holundersaft als fiebersenkendes Mittel verabreicht. Doch Holler<\/em> kann noch mehr… er hilft bei Blasenleiden, Muskel- und Gelenkrheuma, wirkt blutreinigend, pilzt\u00f6dend, entz\u00fcndungshemmend und krampfl\u00f6send. Er soll das Immunsystem st\u00e4rken, kann angeblich sogar die Gehirnleistung erh\u00f6hen und f\u00fcr eine gute Haut sorgen. Es hei\u00dft, 1 Glas Holundersaft hat wohl in etwas die gleiche Wirkung, wie ca. 50 Gl\u00e4ser Apfelsaft. \ud83d\ude09<\/p>\n

Holundersaft Rezept:<\/strong><\/span> Holunderbl\u00fctensirup selber herstellen => HIER gehts zum Holundersaft Rezept!<\/a><\/p><\/blockquote>\n

\"Holundersirup<\/a>
Holundersirup – abgef\u00fcllt in Flaschen<\/h5><\/div>\n

H wie Heidelbeersaft – gesund & lecker?!<\/h3>\n

Die Heidelbeere wird auch als Blaubeere bezeichnet. Sie steckt wohl voller nat\u00fcrlicher Heilkr\u00e4fte. Heidelbeeren haben dar\u00fcber hinaus kein Cholesterin (sie haben den Ruf, sogar den Cholesterinspiegel zu senken), daf\u00fcr aber viel Vitamin C, Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Die Beere regt die Verdauung an, ist wohl aber auch gegen Durchfall einsetzbar. Grad im Winter soll die Heidelbeere Blasenentz\u00fcndungen entgegenwirken und das Immunsystem st\u00e4rken. Die Heidelbeere kann aber angeblich noch mehr: Sie sch\u00fctzt vor Herzinfarkt und bei Kreislaufproblemen und neuste Studien haben wohl ergeben, dass die Beere auch einen Stoff enth\u00e4lt, der gegen Nachtblindheit sch\u00fctzt. Ratgeber sagen zur Heidelbeere „sie geh\u00f6rt unbedingt zu einer modernen Ern\u00e4hrung, denn sie steckt voll starker Heilkraft“.<\/p>\n

\"Lust<\/a>
…und jetzt Lust auf Orangensaft?<\/h5><\/div>\n

H wie Himbeersaft – Wirkung die begeistert!?<\/h3>\n

Auch die Himbeere hat es in sich – n\u00e4mlich… sehr viel Vitamin C, Kalium, Calzium und sogar Magnesium. Himbeeren haben den Ruf, bei Magen- und Darmentz\u00fcndungen zu helfen. Auch die Pflanzenfarbstoffe der Himbeere sollen entz\u00fcndungshemmend wirken (quasi \u00e4hnlich wie ein nat\u00fcrliches Antibiotikum) und Himbeeren sind anscheinend echte Virkenkiller. Eine weitere Wirkung der Inhaltsstoffe soll die Bek\u00e4mpfung freier Radikale sein und die St\u00e4rkung des Immunsystems. Himbeeren sollen gegen Depressionen helfen. \u00dcbrigens soll auch der Tee aus Himbeerbl\u00e4ttern empfehlenswert sein: Hebammen sagen, er erleichtert den Geburtsvorgang und meine Oma hat immer gesagt, dieser Tee senkt auch Fieber.<\/p>\n

J wie Johannisbeersaft – die Vitamin C Bombe<\/h3>\n

Johannesbeersaft soll z.B. bei Blasenentz\u00fcndung helfen. Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt diese Beere viel Vitamin C, Mineralstoffe, kein Fett, kaum Eiwei\u00df und nur sehr wenig Kohlenhydrate. Die Inhaltsstoffe haben den Ruf, das Immunsystem zu st\u00e4rken, freie Radikale zu bek\u00e4mpfen und entz\u00fcndungshemmend zu wirken. Die Inhaltsstoffe der Johannisbeere sind Herz und Kreislauf zutr\u00e4glich und laut Studien sogar ein wertvoller Helfer im Kampf gegen Demenz. \u00dcbrigens in einem Glas Johannisbeersaft steckt ebenso viel Vitamin C wie in 4 Gl\u00e4sern Orangensaft. Also vielleicht eine wahre Wunderwaffe…<\/p>\n

K wie Kirschsaft & Sauerkirschsaft – Wirkungswunder?!<\/h3>\n

Es hei\u00dft, die Kirsche hat bedeutende Heilkr\u00e4fte und schmeckt einfach sehr lecker. Sogar die Kerne werden im Dienste der Gesundheit eingesetzt – z.B. als Inhalt in einem Leinenbeutel und dann zur Nutzung bei der W\u00e4rmetherapie. Doch auch der Saft hat es wohl in sich… vor allem Vitamin C, E und B 3. Mit all den Inhaltsstoffen ist diese Frucht quasi ein gesundheitszutr\u00e4gilches Kraftpaket: Die Pflanzenfarbstoffe bek\u00e4mpfen freie Radikale, sch\u00fctzen angeblich vor Arteriosklerose, Krebs und grauem Star. Zus\u00e4tzlich lindern sie wohl Entz\u00fcndungen. Kirschsaft pur hat den Ruf z.B. Fieber und Schmerzen zu lindern. Als Vergleich hei\u00dft es, 20 rote Sauerkirschen haben wohl in etwa die gleiche Wirkung wie eine Tablette Aspirin. Die Ballaststoffe der Kirsche haben den Ruf, die Verdauung anzuregen. Kirschen besitzen antibakterielle Substanzen und Enzyme, diese dienen als Schutzfunktion z.B. gegen Karies und Parodontitis. Kirschen wirken entw\u00e4ssernt, sie sollen Herz und Kreislauf entlassen und sogar Gicht- und Rheumaschmerzen sollen gelindert werden k\u00f6nnen (durch die Senkung des Harns\u00e4urespiegels im Blut). F\u00fcr die Sch\u00f6nheit ist diese wahrhaft wundersch\u00f6ne Frucht auch gut geeignet. Denn die Farbstoffe bauen wohl das Bindegewebe auf.<\/p>\n

\"Superfood<\/a>
Superfood Kirschen – auch als Kirschsaft hat die Frucht es in sich!<\/h5><\/div>\n

R wie Rote-Bete-Saft – Eisenlieferant & Stimmungsaufheller…<\/h3>\n

Vielleicht sehr gew\u00f6hnunsbed\u00fcrftig, doch ebenfalls angeblich sehr gesund ist die Saft-Variante aus Rote-Bete. Sie gilt als ein echter Stimmungsaufheller. Die Rote Bete st\u00e4rkt aber wohl auch das Immunsystem, aktiviert den Zellstofwechsel und hat bei Infektionen sowie Hautentz\u00fcndungen den Ruf einer antibakteriellen Wirkung. Der Saft soll sehr gut gegen Menstruationsbeschwerden helfen. Rote Bete enth\u00e4lt Eisen, B-Vitamine (z.B. B12 und Fols\u00e4ure) und Flavanoide. Regelm\u00e4\u00dfiger Verzehr hilft gegen Blutarmut und hat angeblich sogar eine krebshemmende Wirkung.<\/p>\n

\"Rote<\/a>
Rote Bete Aufstrich – als Alternative zu Rote Bete Saft<\/h5><\/div>\n

Also ran an den Saft!<\/strong><\/p>\n

Ausgew\u00e4hlte Lebensmittel unterst\u00fctzen einen gesunden Lebensstil. Bei Krankheiten oder Beschwerden, solltet ihr aber nat\u00fcrlich unbedingt einen Arzt aufsuchen, um euch untersuchen und beraten zu lassen.<\/em><\/p>\n

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Lust auf mehr Gesundheit & Wellness Tipps?<\/strong><\/p>\n