{"id":4679,"date":"2012-02-16T20:54:00","date_gmt":"2012-02-16T19:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=4679"},"modified":"2017-11-03T09:52:20","modified_gmt":"2017-11-03T08:52:20","slug":"wellness-mit-zimt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wellness-mit-zimt\/","title":{"rendered":"Gesundheit: Zimt mit Honig… oder auch mal SOLO"},"content":{"rendered":"

Viele bringen Zimtduft mit der Weihnachtszeit in Zusammenhang. Doch stimmt das wirklich? Mein Nachwuchs jedenfalls steht ganzj\u00e4hrig auf Zimt und daher schwingt bei uns zu Hause in der Luft der Duft von Zimt immer ein wenig durch die vier W\u00e4nde.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Gesunde Ern\u00e4hrung: Zimt’e dir doch mal einen…<\/h2>\n

Der Nachwuchs w\u00fcrzt fast alles mit Zimt – ihm ist egal ob Weihnachten, Ostern oder Mittsommernacht ist. \ud83d\ude09 Und ich finde das gut – Warum?<\/p>\n

Zimt ist einfach ein wunderbar, duftendes und was viele vielleicht gar nicht wissen, auch ein sehr altes Gew\u00fcrz. Und wenn sie es damals schon kannte, h\u00e4tte die Hildegard von Bingen<\/a> es sicherlich geliebt. Doch kannte sie es schon…? Denn urspr\u00fcnglich kam Zimt aus Fernost.<\/p>\n

Zimt enth\u00e4lt \u00fcbrigens sehr viele gesundheitsf\u00f6rdernden Stoffe. Sogar bei Diabetis hat es sich bew\u00e4hrt.<\/p><\/blockquote>\n

Zimt<\/strong> geh\u00f6rt mit Sicherheit, neben Vanille<\/strong> oder auch Schokolade <\/strong>zu den beliebtesten Duftnoten der Deutschen. Und das \u00fcbrigens mit guten Grund, denn es gibt einfach D\u00fcfte, die uns gl\u00fccklich machen und in beste Laune versetzen. Quasi Wellness<\/a> f\u00fcr die Seele. \ud83d\ude42 Zimt <\/strong>geh\u00f6rt dazu, dass hat man mittlerweile sogar wissenschaftlich belegt.<\/p>\n

\"Gesundheit<\/a><\/p>\n

Zimt Wirkung – nicht nur f\u00fcr mehr Gl\u00fccksgef\u00fchle…<\/h3>\n

Zimt<\/strong> ist \u00fcbrigens auch ein gutes Mittel wenn man unter Verdauungsproblemen leidet. Dieses Gew\u00fcrz<\/strong> kann Schmerzen lindern und Pilze und Bakterien bek\u00e4mpfen, denn in Zimt <\/strong>sind Stoffe, die den Magen beruhigen und antiseptisch wirken. Zimt<\/strong> hilft dabei den Blutdruck und den Blutfettspiegel zu senken und es gibt auch \u00c4rzte, die Zimt bei Arthrose-<\/strong> und Sportverletzungen einsetzen.<\/p>\n

Des R\u00e4tsels L\u00f6sung: Schon Hildegard von Bingen<\/em> hat im Mittelalter einen Zimtwein<\/strong> anger\u00fchrt und diesen bei Malaria und Gicht empfohlen. Die Griechen wiederum nutzten Zimt schon in der Antike als Parf\u00fcm.<\/p><\/blockquote>\n

Tipp:<\/strong> Streut doch mal Zimt auf euren Kaffee oder Cappuccino oder lasst doch mal eine Prise in das morgendliche M\u00fcsli oder auf das Toast mit Marmelade rieseln.<\/span><\/p>\n

Wir haben uns jefenfalls ein wenig Zimtverwendung vom Nachwuchs abgeschaut und streuen Zimt auch mittlerweile nicht nur mehr in M\u00fcsli oder Marmelade. Zimt wird bei uns gro\u00dfz\u00fcgig eingesetzt – als Zutat in Rotkohl, Kuchenteig, Pudding, Eis, Apfelmuss, auf Pfannkuchen, in Kartoffelpuffern, Chili, Geschnetzeltes, So\u00dfen und und und… einfach mal mutig sein und ein wenig probieren und \u00fcberraschen lassen, wie gut es schmeckt!<\/p>\n

Gesunde Zimt Rezepte – Apfel Zimt Nuss Muffins<\/h3>\n

Die schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit! Versprochen… f\u00fcr unseren Nachwuchs geh\u00f6ren sie zu den liebsten Leckereien. Sie gehen ganz schnell und einfach.<\/p>\n

Ihr braucht f\u00fcr 12 Muffins (also f\u00fcr ein Muffinblech) folgende Zutaten:<\/strong> 2 Eier, 75 Gramm Butter (oder Magarine oder \u00d6l – einfach mal rumprobieren), 70 Gramm gehackte N\u00fcsse, 200 Gramm Magerquark, 70 Gramm Agavendicksaft (statt Zucker, ihr k\u00f6nnt es auch mal mit Honig probieren), 200 Gramm Roggenvollkornmehl (hab es auch schon mal mit halb\/halb Dinkelmehl und Roggenmehl gebacken), 3 TL Backpulver, 100 ml Milch (geht nat\u00fcrlich auch Sojamilch etc.), eine T\u00fcte Vanillezucker (oder auch Vanillearoma – da gibt es so kleine Fl\u00e4schchen) und 2 \u00c4pfel (die vorher sch\u00e4len und klein schneiden \/ wie ihr es m\u00f6gt, bei uns sind es oft auch Apfelspalten).<\/p>\n

Tja und dann einfach alles in eine R\u00fchrsch\u00fcssel (nach und nach) vermengen und gut verr\u00fchren und dann auf die Muffinf\u00f6rmchen aufteilen. FERTIG!<\/p>\n

Ach ja… Backzeit ungef\u00e4hr 25 Minuten bei 180\u00b0 Grad (vorheizen nicht vergessen – bei einem Umluftbackofen k\u00f6nnten die Muffins auch schon nach 20 Minuten fertig sein) Ich backe oft gleich dei doppelte Menge und Bleck 1 braucht da 25 Minuten und Nummer 2 reichen dann etwas mehr als 20 Minuten aus.<\/p>\n

\"Muffins<\/a>
Muffins Rezept mit Zimt<\/h5><\/div>\n

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Ihr findet diesen Artikel interessant? Dann haben wir einen weiteren Lesetipp f\u00fcr euch:<\/p>\n

– Schokolade macht nicht nur gl\u00fccklich<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viele bringen Zimtduft mit der Weihnachtszeit in Zusammenhang. Doch stimmt das wirklich? Mein Nachwuchs jedenfalls steht ganzj\u00e4hrig auf Zimt und daher schwingt bei uns zu Hause in der Luft der Duft von Zimt immer ein wenig durch die vier W\u00e4nde.\u00a0 Gesunde Ern\u00e4hrung: Zimt’e dir doch mal einen… Der Nachwuchs w\u00fcrzt…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8565,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,15],"tags":[27,56,81,86,89],"class_list":["post-4679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept","category-wellness","tag-bio-wellness","tag-gesundheit","tag-medical-wellness","tag-naturkosmetik","tag-okologie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4679"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21271,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4679\/revisions\/21271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}