{"id":4695,"date":"2012-02-18T12:20:22","date_gmt":"2012-02-18T11:20:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=4695"},"modified":"2012-02-18T12:20:22","modified_gmt":"2012-02-18T11:20:22","slug":"eisenhart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/eisenhart\/","title":{"rendered":"Eisenhart"},"content":{"rendered":"

\"R_fischpedikuere\"<\/a>F\u00fcr die Blutbildung in unserem K\u00f6rper<\/strong> ist das Spurenelement Eisen sehr wichtig. Doch wie viel ist denn hier eigentlich die richtige Dosis? Denn bei nur wenig N\u00e4hrstoffen ist die Spanne zwischen lebenswichtiger und lebensnotwendiger Zufuhr von Eisen und der sch\u00e4dlichen Dosis so eng. Tats\u00e4chlich ist die ben\u00f6tigte Zufuhr auch von Mensch zu Mensch ganz unterschiedlich. Erh\u00f6hte Eisenwerte gelten als Krebs- und Herzinfarkt-Risikofaktor<\/strong>. Eine Unterversorgung mit Eisen wiederum ist auch nicht gesund, denn das Spurenelement Eisen kann vom K\u00f6rper nicht gebildet werden. Im Durchschnitt verliert ein Mensch pro Tag ein Milligramm Eisen \u00fcber Haut, Niere und Darm. Eisen im K\u00f6rper ist aber wichtig, transportiert es doch den Sauerstoff \u00fcber den Blutkreislauf und sorgt f\u00fcr die Bildung der wichtigen roten Blutk\u00f6rperchen<\/strong>.<\/p>\n

Es k\u00f6nnen verschiedene Krankheitssymtome auftreten wie z.B. Kopfschmerzen, Konzentrationsschw\u00e4che, Nervosit\u00e4t, K\u00e4lteempfindlichkeit oder auch Reizbarkeit, wenn die Eisenspeicher leer sind. In der Regel k\u00f6nnen wir aber durch eine gesunde Ern\u00e4hrung den Eisenhaushalt auff\u00fcllen.<\/p>\n

Wie kann ein Eisenmangel<\/a> entstehen? <\/strong>Dazu k\u00f6nnen verschiedene Faktoren f\u00fchren. Wir haben hier mal ein paar aufgez\u00e4hlt:<\/p>\n