{"id":57,"date":"2010-10-22T15:24:01","date_gmt":"2010-10-22T19:24:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=57"},"modified":"2016-11-01T12:52:51","modified_gmt":"2016-11-01T11:52:51","slug":"im-kurbis-steckt-jede-menge-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/im-kurbis-steckt-jede-menge-gesundheit\/","title":{"rendered":"Im K\u00fcrbis steckt jede Menge Gesundheit"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der K\u00fcrbis ist wahrhaftig die Frucht, die am l\u00e4ngsten braucht um zu reifen. Ich habe gelesen, dass der K\u00fcrbis eigentlich zur Familie der Beeren geh\u00f6rt&#8230; ich muss schon sagen, eine wirklich gro\u00dfe Beere ist das.<\/strong><\/p>\n<h2>Was kann der K\u00fcrbis und was steckt in ihm?<\/h2>\n<div id=\"attachment_60\" class=\"img-container pull-right imgright\"><a data-lightbox=\"lightbox\" data-title=\"Gesundheit &amp; Spass beim K\u00fcrbis schnitzen\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/K\u00fcrbis1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive img-responsive img-responsive wp-image-60 size-full\" title=\"Gesundheit und Spass mit K\u00fcrbis\" src=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/K\u00fcrbis1-1.jpg\" alt=\"Gesundheit &amp; Spass mit K\u00fcrbisk\u00f6pfen - K\u00fcrbis schnitzen\" width=\"300\" height=\"219\" \/><\/a><h5 class=\"text-center\">Gesundheit &amp; Spass beim K\u00fcrbis schnitzen<\/h5><\/div>\n<p>Der K\u00fcrbis hat es in sich! Jede Menge Vitamine und Mineralien f\u00f6rdern den Stoffwechsel und das macht nicht nur eine schlanke Figur. Eisen unterst\u00fctzt die Blutbildung, Phosphor den Knochenbau und Vitamin A, C sowie E st\u00e4rken das Immunsystem. Die K\u00fcrbiskerne beinhalten Spurenelemente, Aminos\u00e4uren, unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Vitamine zur Zellverj\u00fcngung.<\/p>\n<p>Es gibt so viele verschiedene K\u00fcrbissorten. Das schmackhafte Fruchtfleisch am besten f\u00fcr leckere Speisen (K\u00fcrbissuppe, K\u00fcrbiskuchen, K\u00fcrbisrisotto etc.) nutzen, dazu findet man im Netz zahlreiche K\u00fcrbis Rezepte &#8211; und aus der \u00fcbrigen H\u00fclle lustige K\u00fcrbisk\u00f6pfe schnitzen. Das bringt Spass f\u00fcr die ganze Familie und die K\u00f6pfe machen sich sehr dekorativ im Garten, vor der Haust\u00fcr, auf Balkonen, Terrassen und und und&#8230;<\/p>\n<p><strong>Hier ein paar Tipps rund um diese edle Beere &#8211; den K\u00fcrbis:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Der K\u00fcrbis ist reif, wenn er beim &#8222;anklopfen&#8220; hohl klingt<\/li>\n<li>Nach dem &#8222;Anschnitt&#8220; h\u00e4lt ein K\u00fcrbis sich gute 2 Tage im K\u00fchlschrank<\/li>\n<li>Man kann K\u00fcrbisfleisch auch einfrieren<\/li>\n<li>K\u00fcrbisse k\u00f6nnen auch im Haus (z.B. im Keller) bei mind. 10 Grad und bis zu 13 Grad \u00fcberwintern<\/li>\n<li>Je kr\u00e4ftiger die Farbe und je kleiner der K\u00fcrbis, desto mehr Vitalstoffe sind enthalten<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>K\u00fcrbis Rezepte in unserem Blog:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/spaghetti-rezept\/\" target=\"_blank\">K\u00fcrbis Spaghetti<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/kuerbis-suppe\/\" target=\"_blank\">K\u00fcrbis Suppe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der K\u00fcrbis ist wahrhaftig die Frucht, die am l\u00e4ngsten braucht um zu reifen. 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