{"id":8648,"date":"2013-12-19T15:43:59","date_gmt":"2013-12-19T14:43:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=8648"},"modified":"2016-11-25T17:17:24","modified_gmt":"2016-11-25T16:17:24","slug":"rezept-aus-der-hotelkueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/rezept-aus-der-hotelkueche\/","title":{"rendered":"Rezepte aus der Hotelk\u00fcche: Schweinefilet unter der Lebkuchenkruste"},"content":{"rendered":"<p>Euch fehlt gerade noch die z\u00fcndende Idee f\u00fcr ein leckeres Weihnachtsessen? Vielleicht ist dieses Rezept aus der K\u00fcche des<strong> <a title=\"Bio Seehotel in Zeulenroda, Wellnesshotel Th\u00fcringer Vogtland\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/inserat\/bio-seehotel-zeulenroda.htm\" target=\"_blank\">Bio-Seehotel Zeulenroda<\/a><\/strong> genau das Richtige f\u00fcr euch &#8211; Schweinefilet unter einer weihnachtlich, leckerduftenden Lebkuchenkruste.<\/p>\n<h2>Weihnachtliches Rezept vom Bio-Seehotel Zeulenroda<\/h2>\n<p>F\u00fcr viele Menschen geh\u00f6rt der Braten zu Weihnachten einfach dazu&#8230; geht es euch auch so? Sollte das so sein, dann haben wir hier f\u00fcr euch auf alle F\u00e4lle ein klassisches Rezept f\u00fcr einen Weihnachtsbraten &#8211; aber doch etwas gepimpt &#8211; oder habt ihr schon mal einen Weihnachtsbraten in Lebkuchenkruste verpackt und gefuttert?<\/p>\n<div id=\"attachment_11372\" class=\"img-container clear-fix imgcenter\"><a href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/azubi-knigge-vom-bio-seehotel-zeulenroda\/bild_pm-azubi-knigge_2015-04-14-2\/\" rel=\"attachment wp-att-11372\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive img-responsive wp-image-11372 img-responsive\" src=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Bild_PM-Azubi-Knigge_2015-04-141-1-1024x683.jpg\" alt=\"Entsteht hier das Rezept f\u00fcr den Weihanchtsbraten? (Bildquelle: Bio Seehotel Zeulenroda)\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Bild_PM-Azubi-Knigge_2015-04-141-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Bild_PM-Azubi-Knigge_2015-04-141-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><h5 class=\"text-center\">Entsteht hier das Rezept f\u00fcr den Weihanchtsbraten?<\/h5><\/div>\n<h3>Rezept Weihnachtsbraten &#8211; Zutaten f\u00fcr 6 Personen:<\/h3>\n<p>Braten h\u00f6rt sich nat\u00fcrlich immer gleich ganz gro\u00dfartig und aufwendig an, doch diese Variante ist eigentlich ganz einfach.<\/p>\n<p>Ihr braucht:<\/p>\n<ul>\n<li>600 Gramm Schweinefleisch (Schweinefilet)<\/li>\n<li>40 Gramm Lebkuchen<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>Rosmarin, Salz und Pfeffer zum Abschmecken und W\u00fcrzen<\/li>\n<li>\u00d6l und Butter<\/li>\n<li>Semmelbr\u00f6sel<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left;\">Rezept Weihnachtsbraten: Zubereitung des Filets<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Das Schweinefilet wird am St\u00fcck angebraten und mit Salz und Pfeffer gew\u00fcrzt und abgeschmeckt.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Ei, Br\u00f6sel und Butter miteinander vermischen. Rosmarin und Lebkuchen zum Teig zugeben. Die fertig anger\u00fchrte Lebkuchenmasse anschlie\u00dfend auf das Fleisch (Schweinefilet) streichen.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Das Ganze 35 Minuten bei 120 \u00b0 C fertiggaren.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">* * *<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Dazu passen als Beilage z.B. Kartoffeln mit einer Lebkuchensauce, winterlich duftender Rotkohl oder eine bunte Gem\u00fcsemischung.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>\u00dcbrigens:<\/strong> Das Bio Seehotel Zeulenroda bietet auch regelm\u00e4ssig &#8222;Topfgucker Kurse&#8220; an.<\/p>\n<\/blockquote>\n<div id=\"attachment_8490\" class=\"img-container clear-fix imgcenter\"><a href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/arrangement-weihnachtsmarkt\/zeulenroda_winter\/\" rel=\"attachment wp-att-8490\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive size-full img-responsive wp-image-8490\" src=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Zeulenroda_Winter-1.jpg\" alt=\"Bildquelle: Bio-Seehotel Zeulenroda\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Zeulenroda_Winter-1.jpg 800w, https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Zeulenroda_Winter-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><h5 class=\"text-center\">Bildquelle: Bio-Seehotel Zeulenroda im winterlichen Kleid<\/h5><\/div>\n<p>F\u00fcr alle Schleckerm\u00e4ulchen werden im Bio-Seehotel Zeulenroda auch Koch-Events und kulinarische Highlights angeboten.<\/p>\n<p>An jedem dritten Sonntag im Montag findet auch ein Themenbuffet statt. Jeweils von 12 Uhr bis 14 Uhr f\u00fcr nur 27.- Euro pro Person.<\/p>\n<p>___<\/p>\n<p><strong>Noch mehr Rezepte aus der Hotelk\u00fcche:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Victor&#8217;s <a title=\"Schnelle Fit-Rezepte aus dem Landhotel\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/fit-rezepte\/\" target=\"_blank\">schnelle Fit-Rezepte<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Rezept aus der Hotelk\u00fcche - Damwild aus dem Schloss Rheinfels\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/rezept_damwild\/\" target=\"_blank\">Rezepte aus der Hotelk\u00fcche<\/a> im Schloss Rheinfels<\/li>\n<li><a title=\"Rezept aus der Hotelk\u00fcche\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/kochbuch-travel-charme-hotel\/\" target=\"_blank\">Schwein trifft auf Kraut und Backpflaume<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Euch fehlt gerade noch die z\u00fcndende Idee f\u00fcr ein leckeres Weihnachtsessen? Vielleicht ist dieses Rezept aus der K\u00fcche des Bio-Seehotel Zeulenroda genau das Richtige f\u00fcr euch &#8211; Schweinefilet unter einer weihnachtlich, leckerduftenden Lebkuchenkruste. Weihnachtliches Rezept vom Bio-Seehotel Zeulenroda F\u00fcr viele Menschen geh\u00f6rt der Braten zu Weihnachten einfach dazu&#8230; geht es&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[27,28,55,56,87,89],"class_list":["post-8648","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept","tag-bio-wellness","tag-biohotel","tag-gesunde-ernahrung","tag-gesundheit","tag-naturtourismus","tag-okologie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8648"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16811,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8648\/revisions\/16811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}