{"id":8777,"date":"2014-01-21T23:50:38","date_gmt":"2014-01-21T22:50:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=8777"},"modified":"2014-01-21T23:50:38","modified_gmt":"2014-01-21T22:50:38","slug":"zwanghafte-nahrungsaufnahme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/zwanghafte-nahrungsaufnahme\/","title":{"rendered":"Wenn die Nahrungsaufnahme zwanghaft wird…"},"content":{"rendered":"

Vegan, Vegetarisch<\/a>, Low Carb, Fasten<\/a> oder Di\u00e4t. Auch wir haben so einige der genannten Ern\u00e4hrungsformen schon f\u00fcr euch getestet, denn wenn es um Wellness geht, dann ist der eine oder andere dieser Begriffe wohl nicht mehr wegzudenken. Wir sprechen von Superfood<\/a> oder gesunder und ausgewogener Ern\u00e4hrung. Doch was tun, wenn das Essverhalten zur Besessenheit wird?<\/strong><\/p>\n

Der Kopf isst mit!<\/h2>\n
\"Tellergericht\"<\/a>
Ist das gesund?<\/h5><\/div>\n

Zugegeben, Besessenheit ist vielleicht ein leicht \u00fcbertriebender Begriff. Doch immer mehr Menschen besch\u00e4ftigen sich sehr intensiv mit dem Thema Nahrungsaufnahme. Was ist gesund f\u00fcr mich? Was ist gesund f\u00fcr meinen K\u00f6rper? Was l\u00e4\u00dft mich j\u00fcnger aussehen? Gibt es Lebensmittel, die einer Krankheit tats\u00e4chlich vorbeugen? Darf ich \u00fcberhaupt nocht etwas Ungesundes essen, wie z.B. Pommes oder Pizza? Wie ungesund sind denn diese Lebensmittel wirklich? Fragen \u00fcber Fragen – und das sind nur einige Fragen, die sich Menschen stellen, die sich \u00fcbrtrieben mit der Ern\u00e4hrung auseinandersetzen. Mittlerweile gibt es f\u00fcr dieses krankhafte Gesund-Essen sogar einen medizinischen Fachbegriff „Orthorexia nervosa“ – obwohl es noch nicht als Krankheit anerkannt ist. Menschen die darunter leiden, hei\u00dfen Orthorektiker. Eine kleine Studie belegt, dass in Deutschland wohl bereits 2 Prozent der Bev\u00f6lkerung betroffen sind. Der gr\u00f6\u00dfte Teil der Betroffenen ist eher jung – unter 35 Jahre. Wer nun denkt, es ist eher das weibliche Geschlecht, der irrt. M\u00e4nner sowie Frauen sind anscheinend gleicherma\u00dfen gef\u00e4hrdet. Die bisherigen Studien gehen auch davon aus, dass Menschen, die sich jetzt schon speziell ern\u00e4hren (z.B. vegan) eher von dem Syndrom erfasst werden k\u00f6nnen. Denn oft ist es ein Prozess. Ausgel\u00f6st, durch eine am Anfang harmlose Ern\u00e4hrungsumstellung und damit verbunden „gute“ Erfahrungen – wie z.B. Verlust von Gewicht oder das Gef\u00fchl sich fitter zu f\u00fchlen.<\/p>\n

Essen sollte gesund und lecker sein<\/h2>\n
\"Bunter<\/a>
Was ist eine gesunde Ern\u00e4hrung?<\/h5><\/div>\n

Sicherlich ist es gut, sich gesund zu ern\u00e4hren. Denn eine Tatsache ist es nun einmal auch, dass das \u00dcbergewicht in unserer Gesellschaft immer mehr zunimmt. Dadurch steigt auch die Zahl an verschiedenen Erkrankungen. Doch ab und zu, sollte man dem K\u00f6rper auch mal was g\u00f6nnen. Denn auch Fette und Kohlenhydrate werden eben doch ben\u00f6tigt. In Ma\u00dfen hei\u00dft, wie immer, das Zauberwort. Es sollten nicht zum Schlu\u00df alle Gedanken ums Essen kreisen.<\/p>\n

\"Fitfood\"<\/a>
Fitfood?!<\/h5><\/div>\n

Menschen mit dieser Art – ja nennen wir es mal Essst\u00f6rung – besch\u00e4ftigen sich intensiv mit der Beschaffung der richtigen Nahrungsmittel, sie denken viel \u00fcber das Essen nach und erstellen vielleicht auch Speisepl\u00e4ne. Oft spielt der Geschmack keine Rolle mehr, sondern es geht nur um den Inhalt, um den angeblichen Gesundfaktor der Nahrung. S\u00fcndigt ein Orthorektiker dann doch einmal (was wahrscheinlich eher selten vorkommt) dann wird dieser Mensch von Schuldgef\u00fchlen geplagt. Eine S\u00fcnde ist dann \u00fcbrigens alles das, was der Gesundheit nicht zutr\u00e4glich erscheint wie z.B. Fastfood, zuckerhaltige Getr\u00e4nke oder S\u00fc\u00dfigkeiten. Die Menschen, die unter einem solchen Krankheitsbild leiden, k\u00f6nnen oft leider nur nicht erkennen, was gesund und vor allen Dingen ausgewogen ist. So haben Orthorektiker angegeben, dass sie sich z.B. nur noch von Obst ern\u00e4hrt haben. Eine solche Ern\u00e4hrung kann nat\u00fcrlich zum Schluss auch zu echten Mangelerscheinungen f\u00fchren.<\/p>\n

Was hei\u00dft Orthorexie?<\/h2>\n
\"Viele<\/a>
Immer mehr Menschen leiden unter Orthorexie<\/h5><\/div>\n

Der Begriff f\u00fcr diese Art von Essst\u00f6rung wurde erst 1997 gepr\u00e4gt. Das Krankheitsbild war aber nicht neu. Doch hat die Zahl der Betroffenen eben durch \u00e4u\u00dfere Einfl\u00fcsse wie z.B. Lebensmittelskandale, Krankheiten, \u00dcbergewicht etc. zugenommen. Das Wort Orthorexie kommt aus dem griechischen (wie so einige Begriffe). Es setzt sich aus zwei Begriffen zusammen. \u00dcbersetzt hei\u00dft es Ortho = richtig und orexis = Appetit. Den Begriff Orthorexie nutzte der Artz Steven Bratman erstmalig. Dieser besagte Arzt hat auch einen Gef\u00e4hrdungs-Test entwickelt. Nachfolgend haben wir hier mal die Fragen aus seinem Test aufgef\u00fchrt. Wer mehr als drei Fragen mit „Ja“ beantworten kann, ist laut seiner Einsch\u00e4tzung gef\u00e4hrdet.<\/p>\n