{"id":9977,"date":"2016-12-01T08:29:32","date_gmt":"2016-12-01T07:29:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.spaness.de\/blog\/?p=9977"},"modified":"2016-12-01T08:33:43","modified_gmt":"2016-12-01T07:33:43","slug":"apfelkekse-apfel-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/apfelkekse-apfel-cookies\/","title":{"rendered":"Leckeres Dessert aus Apfel: Rezept Kekse &#8222;Apfel-Cookies&#8220;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die Apfelzeit ist ja eigentlich schon vorbei&#8230; doch der Apfel hat eigentlich immer Saison &#8211; oder was meint ihr? Auch bei uns im SPANESS-Garten hingen dieses Jahr so viele \u00c4pfel am Baum, dass wir uns lauter leckere Rezept mit dem Apfel ausgedacht und recherchiert haben. Leckeres Apfelmu\u00df, Apfelmarmelade, gebackener Apfel und nat\u00fcrlich auch Apfelkuchen in den unterschiedlichsten Varianten&#8230; und nicht zu vergessen, dieses leckere Keks Rezept f\u00fcr Apfel-Cookies&#8230;<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<h2>Leckers aus Apfel: Schon mal was von Apfel-Cookies geh\u00f6rt?<\/h2>\n<p>Es mu\u00df ja nicht immer gleich ein Apfelkuchen sein, wo sich doch die kleinen Kekse auch viel besser transportieren lassen. Folgende Zutaten werden f\u00fcr die Herstellung der Apfel Cookies (auch ein tolle Apfel Rezepte f\u00fcr Kinder &#8211; Idee) ben\u00f6tigt:<\/p>\n<ul>\n<li>100 Gramm Margarine (auch Butter geht nat\u00fcrlich)<\/li>\n<li>50 Gramm Zucker<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n<li>2 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>250 Gramm Mehl<\/li>\n<li>3 \u00c4pfel (wenn sie besonders gro\u00df sind; dann reichen auch 2 \u00c4pfel)<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die \u00c4pfel sch\u00e4len und in kleine St\u00fcckchen schneiden und mit Zimt bestreuen. In diesem Rezept ist schon relativ wenig Zucker drin, doch wer lieber &#8222;noch&#8220; Apfel gesunde Rezepte (oder besser gesagt noch ges\u00fcnder ein Apfelrezept) genie\u00dfen m\u00f6chte, der kann nat\u00fcrlich auch andere Mehlsorten nutzen und den Zucker durch andere, ges\u00fcndere S\u00fcssungsmittel ersetzen.<\/p>\n<div id=\"attachment_9981\" class=\"img-container clear-fix imgcenter\"><a data-lightbox=\"lightbox\" data-title=\"Apfelspalten &#8211; Rezept Kekse mit Apfel\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0826.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive img-responsive img-responsive wp-image-9981 img-responsive\" src=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0826-1-1024x682.jpg\" alt=\"Apfelspalten - leckeres Dessert aus Apfel - Rezept Kekse\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0826-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0826-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0826-1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><h5 class=\"text-center\">Apfelspalten &#8211; Rezept Kekse mit Apfel<\/h5><\/div>\n<p>Die Margarine (bzw. Butter), Zucker, Vanillezucker und Eier verr\u00fchren. Solange bis es cremig aussieht. Dann Mehl und Backpulver unter den Teig heben und alles gut verr\u00fchren. Dann die \u00c4pfel unter den Teig heben.<\/p>\n<p>Den Backofen auf rund 200\u00b0 Grad (Umluft) vorheizen &#8211; normale Back\u00f6fen auf eine h\u00f6here Temperatur vorheizen. Den Teig mit zwei Essl\u00f6ffeln auf einem Backblech verteilen (reicht f\u00fcr ca. 20 Cookies). Das Backblech ab in den Ofen (auf der mittleren Schiene) und dann gut 10 Minuten backen lassen. Dann den Backofen abschalten um Energie zu sparen und die Restw\u00e4rme noch f\u00fcr einige Zeit nutzen.<\/p>\n<p>Wer mag, kann die Cookies auch noch mit z.B. Rosinen, Kokusnuss, Haselnuss, Marzipan, Schokosplittern oder Rumaroma verfeinern und die Cookies nach dem Backen z.B. mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur betreufeln. Lecker schmeckt es auch, wenn man die Cookies frisch mit Schlagsahne genie\u00dft. Dazu eine Tasse Kaffee &#8211; lecker! \ud83d\ude42<\/p>\n<div id=\"attachment_9982\" class=\"img-container clear-fix imgcenter\"><a data-lightbox=\"lightbox\" data-title=\"fertig gebackene Apfel-Cookies\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0821.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive img-responsive img-responsive wp-image-9982 img-responsive\" src=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0821-1-1024x682.jpg\" alt=\"fertig gebackene Apfel-Cookies - leckeres Apfel Dessert - Rezept Kekse\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0821-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0821-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spaness.de\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG_0821-1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><h5 class=\"text-center\">fertig gebackene Apfel-Cookies<\/h5><\/div>\n<h3>Alles rund um die Apfel Gesundheit<\/h3>\n<p>Man sagt dem Apfel <a href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/category\/gesundheit\/\">gesundheitliche Wirkung<\/a> nach, doch stimmt das auch? Auf alle F\u00e4lle ist der Apfel schon einmal die Lieblingsfrucht der Deutschen. Kaum zu glauben, aber pro Kopf essen wir rund 20 Kilogramm pro Jahr. Doch was ist denn nun drin und dran an so einem Apfel?<\/p>\n<blockquote><p>one apple a day keep the doctor away (einer der beliebtesten und bekanntesten Apfel Gesundheit Spr\u00fcche)<\/p><\/blockquote>\n<p>Mehr als 30 Vitamine stecken im Apfel. Dazu noch Spurenelemente, Kalium (bis zu 180 Milligramm) und Mineralstoffe (wie z.B. Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen). Diese Inhaltsstoffe regen auf alle F\u00e4lle schon mal den Stoffwechsel im menschlichen K\u00f6rper an. Der \u00fcberwiegende Teil der &#8222;guten&#8220; Inhaltsstoffe steckt \u00fcbrigens in der Schale (rund 70 Prozent) daher sollte man den Apfel gesundheitsf\u00f6rdernd am besten mit der Schale verzehren.<\/p>\n<p>Sogar f\u00fcr die Z\u00e4hne hat der Apfel gesundheitliche Werte. Die Fruchts\u00e4ure und die Ballaststoffe im Apfel sorgen n\u00e4mlich auch f\u00fcr einen Reinigungseffekt der Z\u00e4hne. Also zwischendurch ruhig mal einen Apfel knabbern.<\/p>\n<p>Insgesamt gibt es weltweit \u00fcber 30.000 Apfelsorten. Davon wachsen nat\u00fcrlich auch jede Menge in Deutschland &#8211; und alleine aus Umweltschutzaspekten, sollten wir auch \u00fcberwiegend lieber die einheimischen Sorten essen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>___<\/p>\n<p><strong>Weitere Rezepte aus der SPANESS-K\u00fcche:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Wellnessfood \u2013 Spaghetti-Muffins\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/rezept-spaghetti-muffins\/\" target=\"_blank\">Rezept: F\u00fcr Spagetthi Muffins<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Holunder-Sirup aus der eigenen K\u00fcche\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/holunder-sirup\/\" target=\"_blank\">Rezept: F\u00fcr Hollunder-Sirup<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Im Namen der M\u00f6hre\" href=\"https:\/\/www.spaness.de\/blog\/gesund-mit-karotte-wurzel\/\" target=\"_blank\">Rezept: F\u00fcr M\u00f6hreneintopf<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Apfelzeit ist ja eigentlich schon vorbei&#8230; doch der Apfel hat eigentlich immer Saison &#8211; oder was meint ihr? 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